札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目
赤い外壁の一軒家
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます
『いぶしかもし酒場Choi』はちです
ほい
本日も夏日!な木曜日
店内も夏感出してきてます
しかし明日から徐々に気温が下がりだすらしい…
なんでや?
なんでイベント決めたら崩れだすんや?
それでも諦めない
BBQは雨降ってもやる
傘さしながら焼いてやる
くらいの意気込みあるんで参加者募集中
詳しくはスタッフ中鉢まで
さて
本日のいぶかもメニュー
くんせい塩で食べる みょうがの天ぷら
登場
日本酒も
加茂錦 紅桔梗 かもにしき べにききょう
旨味と苦味と酸味を感じる濃醇なやーつ
最後に女将の一言
燻しで醸しな宴会コースもございます
15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします
それでは本日もお待ちしてまーす