札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。
赤い外壁の一軒家。
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。
『いぶしかもし酒場Choi』はちです。
ほい
雨やね
雷も鳴ってるね
一瞬どしゃ降りだったね
傘がなくて困ってる人
店に傘が余ってるので気兼ねなく言ってください
傘、あるよ
さて
本日のいぶかもメニュー
サーモンハラスの燻し焼き
登場
モッツァレラチーズのぬか漬けとイワシの素揚げ ひしおおろし添えが残りわずかです
お早めにどーぞー
日本酒は
春霞
ほんのりガス感、米の旨味あるけど程よい酸味でスッキリ飲めちゃうやーつ
東力士
穏やかな香りと旨味のバランスいいやーつ
最後に女将の一言
女将は昨日、栗山の酒蔵の蔵開きに行ったらしいよ
燻しで醸しな宴会コースもございます
歓迎会にぜひご利用ください
15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いだします
それでは本日もお待ちしてまーす