choi-blog

社長ブログ(仮)

Choiの組織運営について。

2019.04.03

まず、ぼくらには会議がありません。
予算管理は売上表一覧の端に入っていますが
私自身がそれの達成についてチクチクいうことは
ありません。

もちろん私以外にもいう人はいません。
もちろん。昨対から大きく変動があった場合は
理由を確認し改善の指示を出すことはありますが

正直、店長の交代による
人依存強めのうちの集客方法によるものなので
しょうがないよなーとも思います。

私のいう通りにすれば
個店の売り上げがもれなくあげればいいのですが

店綺麗に
時間守れ
新規の人が来店したときに
違和感を感じるような常連依存の体制になるな。

といったことばかり言っているので
即売上改善になるものではないのです。

ゆるやかな
つながりをお客さんともつのと同様。
はたらく人も会社とゆるやかに繋がる。

これが僕らのスタンスです。

が、それでもなお
圧倒的にい成果をださないと
認めれないゆるさと
自覚しているので今日もがんばります。

立喰酒場Choi平岸店お店詳細

営業時間:16:00~24:00(LO フード23:00、ドリンク23:30)
定休日:火曜日+不定休
TEL:011-799-1323
住所札幌市豊平区平岸2条8丁目2-6第2松井ビル1階
エイブル隣

大衆餃子酒場Choiお店詳細

営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜定休
TEL:011-598-9519
住所札幌市豊平区平岸3条13丁目7-12第二立花ハイツ1階
南平岸駅西出口でてすぐ右手

立喰酒場Choi 澄川店お店詳細

営業時間:16:00~23:00
定休日:日曜定休
TEL:011-822-0224
住所札幌市南区澄川4条1丁目1−22
澄川駅北出口でてすぐ右

立喰酒場Choi 北2条店お店詳細

営業時間:16:00~24:00(LO23:45)/金 16:00~25:00(LO 24:45)
定休日:日曜定休
TEL:011-212-1506
住所札幌市中央区北2条西2丁目33-2マーシャルビル1階
(北向き一方通行)

こつまみ酒場chikoお店詳細

営業時間:16:00~24:00
定休日:月曜定休
TEL:011-313-2640
住所札幌市中央区南4条東2丁目36号線沿いたこキング並び

立喰酒場Choi 36店お店詳細

営業時間:16:00~24:00/金・土曜 16:00~25:00
定休日:火曜・水曜定休
TEL:011-577-8050
住所札幌市中央区南4条東2丁目36号線沿いたこキング並び

立喰酒場Choi南郷店お店詳細

営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜定休
TEL:011-595-8826
住所札幌市白石区南郷通8丁目南4-7プレジデンスリーベ101
南郷7丁目駅4番出口の真裏

立喰酒場Choi まるやま店お店詳細

営業時間:17:00〜24:00/金・土曜 17:00~25:00
定休日:日曜定休
TEL:011-215-7737
住所札幌市中央区大通西24丁目1-30 第5長寿庵ビル1F
地下鉄東西線円山駅 5番出口徒歩2分

立喰酒場Choi すすきの店お店詳細

営業時間:18:00~26:00
定休日:月曜定休
TEL:011-211-8444
住所札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1階
36号線沿い北側