ボンジュール( ^ω^ )

札幌市時計台の近くで

わいわいフレンチとお酒を出してる

『立喰酒場Choi北2条店』

店長兼みんなのかっきーだよ(o^^o)

本日は

まなてぃ。

突然韓国行っちゃう変な奴です。笑

でも流石に一人で海は入れないみたい。

そんなまなてぃと送る火曜日の

オススメは

漬けマグロの洋風なめろう。

赤ワインとバルサミコと醤油で

漬けたマグロのなめろうです。

なめろうって基本

鯵とかの"ひかりもの"を使って作る

料理なんですけど

マグロだし赤ワインだしと工夫して

作ってるんです。はい。

なので食べてみてくださいな(^^)

そしてオススメは

はこだてワイン

から

ポートランド。

富岡ワイナリー

から

乙部醸造 赤。

ですね。

どちらも珍しいなぁー

と思い仕入れました。

口開け待ってます！！

では！！