どーも!
札幌すすきののはずれ、創成川イーストでモクモク燻製をしております、くんせいとお酒の店Choi、サッカー大好きたっちです!
出来ました!
最高の酒の肴。
・くんせい屋が作る自家製鮭トバ
時間をかけて作っただけあり、旨味がと~っても凝縮されてます!
ソフトなタイプなので食べやすい!
お酒が飲まさるヤツですね。
そんな鮭トバと楽しんでいただきたい、本日の日本酒
・人気一 合わせ麹 純米吟醸 木桶仕込
白麹と黄色麹を合わせて、発酵を木桶で醸したお酒。
木桶で発酵した分、複雑な味わいと、爽やかな酸、旨味が乗った面白い日本酒ですよ!
ぜひとも、鮭トバと一緒に味わってくださいませ!
では本日、たっち&ゆうと&かなで26時までモクモクっとお待ちしております!
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毎月第4火曜日は
和食屋出身ゆうと氏による
"月に1度の居酒屋祐飛"オープンです。
営業時間 18:00~25:00(ラストオーダー フード24:00、ドリンク24:30)