立喰酒場Choi 北2条店のブログ

最近飲んだ中じゃあ
格別といって過言ない。

そんな美味さ。

お店のウイスキーは半分自己満足で置いてたんですが
なんだか最近フリークな皆様が集まって飲んでくれてます。
もっと面白い、、沼にハマるような
そんなウイスキーに出会いたいものです。

で、出会ったのが六甲山蒸留所
その中のピュアモルトを
菊正宗酒造の吉野杉四斗樽で熟成

どのジャパニーズウイスキーよりも
穀物由来の香ばしさ、けれど日本人らしい穏和な香りだち
口に含むと豊かさの印象を全面に表現して
一瞬何を飲んだんだか分かりません。
日本酒？焼酎？

え、ウイスキー？

本当にそんな感じ。

ドライしたイチジク。ハニーとシダーウッド
ウイスキーが出会っちゃった最高の樽。

清酒由来のフルーティーな余韻。

完全にうっとりです。

ありがとうございました。

さて、本日も16:00ー

りょうきとお待ちしてます！！