Why Choi?

なぜ、Choiでやるのか?

人と人が緩やかな関係を作れる場所をつくりたい

毎日、家と会社の往復。
友達はいるけれど、お互い生活環境や仕事も違う。
あえて予定を調整して合うってほどの状況でもない。

会社の仲間もいるけれど、
仕事終わりに飲む酒では、仕事のことをちょっと忘れたい。

家に帰れば家族もいて幸せだけど
仕事の熱をちょっと冷ましてから帰りたい。

そんなとき、Choiでの時間を過ごすことでいつもの日々がちょっとだけ豊かになる。
そんな環境を提供したいと思っています。

私たちが考える飲食店は「ほんのちょっと日常から離れた場を提供する」という非常にクリエイティブな仕事。

メンバーには、時間や心の余裕、好きな仕事を「好き」で居続けられる労働環境を整備して、
自分がやりたい理想の店を社内で実現できる環境を用意したい。

飲食店に勤める人の地位向上という大きな規模のことはできませんが一緒に働く人の地位は向上させたい。
飲食店という場所が好きで、そこで生活の糧と楽しい時間を得てクリエイティブに過ごす。

Choiに来る人も、Choiで働くメンバーも、誰もが楽しめる空間をつくることを目標にしています。

立喰酒場Choi平岸店

営業時間:月・火・水・日 18:00〜25:00/金・土・祝前日 18:00~26:00
定休日:木曜定休(年末年始に2~3日休みます)
TEL:050-7577-0617
住所札幌市豊平区平岸2条8丁目2-6 第二松井ビル
地下鉄平岸駅2番出口直結(1階にエイブルがあるビルです。)

おでん酒場Occhi

営業時間:17:00~24:00
定休日:木曜定休
TEL:050-7577-0617
住所札幌市豊平区平岸2条8丁目2-6第2松井ビル1階
エイブル隣

大衆餃子酒場Choi

営業時間:17:00~0:00/祝日 15:00~
定休日:水曜定休
TEL:050-3370-3073
住所札幌市豊平区平岸3条13丁目7-12第二立花ハイツ1階
南平岸駅西出口でてすぐ右手

立喰酒場Choi 澄川店

営業時間:16:00~24:00/金・土 16:00~25:00
定休日:火曜定休
TEL:011-822-0224
住所札幌市南区澄川4条1丁目1−22
澄川駅北出口でてすぐ右

立喰酒場Choi 北2条店

営業時間:バータイム 16:00~24:00(LO23:45)/金 16:00~25:00(LO 24:45)
定休日:日曜定休(年末年始に2~3日休みます。)
TEL:011-212-1506
住所札幌市中央区北2条西2丁目33-2マーシャルビル1階
(北向き一方通行)

くんせいとお酒の店Choi

営業時間:18:00~25:00/金・土・祝前日 18:00~26:00
毎月最終日曜日は昼呑み営業 14:00~22:30
定休日:水曜定休
TEL:011-251-8900
住所札幌市中央区南2条東1丁目M's EAST(エムズイースト)2階

こつまみ酒場chiko

営業時間:18:00~26:00
定休日:日曜定休
TEL:050-3418-0272
住所札幌市中央区南4条東2丁目36号線沿いたこキング並び

KUMADE ワインとお酒

営業時間:17:00~L.O.24:00
定休日:不定休
TEL:011-211-1791
住所札幌市中央区南一条西9丁目4-2ラボ1・9ビル1F