ボンジュール( ^ω^ )

札幌市時計台の近くで

わいわいフレンチとお酒を出してる。

『立喰酒場Choi北2条店』

店長兼みんなのかっきーだよ(o^^o)

本日は

まなてぃ。

これちなみに1年前ね。

こう見ると若いね。

1年経つとやはりなにかしらの変化が

あるのかな。

いやあんま変わんねーか笑

という事で

よろしくっす(^^)

皆さんにお伝えしたら

楽しみになるかなぁー。って

思うのでお伝えしますが

今コツコツ作っているものが

ありまして

これと

これね。

上のは

鶏肉のブランデージャーキー。

下のは

ビックビーフジャーキー。

いずれもワインとブランデーで

漬けてから大量のスパイスで作ってるんですね。

周年の時も出しましたが

好評だったのでまたまた作ってます。

出来上がりは土曜日くらいかなぁー。

という事で楽しみにしててね(^^)

では本日もよろしくっす(^^)